Recept på mjölfri Frölimpa

Jag bakade denna för några dagar sen o gudars hur god den blev...

Recept på Frölimpa
1. 6 ägg vispas fluffigt

2. Blanda i 50 g smält smör och blanda ordentligt.

3. Blanda i 250g keso (funkar även med kvarg)

4. Sen blandas i en annan skål:
1.5 dl mandelmjöl
1dl kokosmjöl
1 dl linfrön
0.5 dl sesamfrön
0.5 dl solroskärnor
0.5 tsk salt
1 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver

5. Blanda ner de torra ingredienserna med ägg o keso smeten och blanda ordentligt.

6. Ner med smeten i en brödform och strö lite pumpakärnor över (jag strödde på havregryn)

7. Grädda i 175 grader i ca 40 min.

Låt brödet svalna helt innan man skär i det, är lite degigt när den är varm...
Jag blandade även i 1 dl torkade tranbär, perfekt om man vill käka det som "efter träning mellis "

På återskrivande //Tilda 💪

PS kan fortfarande inte publicera bilder via mobilappen  😔

Mjölfri ungspannkaka. ..

Försöker ju oftast äta mjölfritt, har märkt att jag mår mycket bättre och jag är piggare när jag undviker gluten... även på lång sikt mår jag bättre, har mindre värk och inflammationer i muskler och leder...

Så idag gjorde jag ungspannkaka med mandelmjöl istället, utgick från ett recept som jag hittat på Nillas kitchen och modifierade om det liite... Använde bara mandelmjöl och så tillsatte jag lite kvarg i oxå :)

Väldigt gott att äta med hallon, jordgubbar och vaniljkvarg :)

På återskrivande / / Tilda ♥

Mandelmjölk

Gjorde egen mandelmjölk igår, inte första gången jag gör det men nu hade jag köpt ett ordentligt filter och använde inte kökshanduk som tidigare...
Var riktigt nöjd med resultatet, 200g skalad sötmandel blir ca 1.5 liter mandelmjölk (beroende på hur man vill ha smaken)
Och "skräpet" torkar jag i ugnen till mandelmjöl :)

Det är ju rätt kul oxå att göra,  ungarna tycker det är skitkul att "skjuta mandlar" (skala dom)

Bacilldödaren...

Har ett superrecept på en snabb soppa som är perfekt i förkylningstider...

Receptet räcker nog till 2, men jag brukar dricka en STOR kopp själv
1 buljontärning grönsaksbuljong (brukar köpa ekologisk lantbuljong i hälsokostaffären)
5 dl vatten som du kokar upp med buljongtärningen
Häll i ca 1-2 dl grönsaksjuice
Pressa i 2 vitlöksklyftor
Krydda med chilipulver och cayennepeppar (välj mängd efter smak)
Jag lovar att man klarar sig från baciller (om inte annat för att ingen vill gå i närheten av dig :P )

På återskrivande :)

Testar en Detox..

Ska försöka mig på en 10-14 dagars Detox med start idag... Men eftersom jag ska orka med livet som mamma oxå så tänker jag vara lite snäll mot mig själv, i alla fall det första dagarna.. Jag måste ju få mitt morronkaffe, annars får jag huvudvärk, men jag tänker undvika det som är uppenbart dåligt för mig, Gluten, socker, komjölksprotein och rött kött.. Behöver väl knappast nämna att jag dessutom ska vara utan alkohol och tobak (inget jag konsumerar i vanliga fall hur som helst) kaffet är livets dryck för mig, får jag inte mitt kaffe ser jag ingen anledning att stiga upp på morgonen *gör en dramatisk gest med handen över pannan* haha men jag behöver ju inte dricka 8-10 koppar om dagen, för jag är ju även en te älskare.. <3

Måste bli bättre på att dricka vatten, har gjort en rejäl kanna (1,5 liter) i kylen med citron och gurka i,
den ska vara slut till kl.18 ikväll =)

Citron och ingefära smaksätter jag mat och dryck med...

Tycker mycket om te, speciellt rött så det dricker jag både varmt och kallt...